Nem tôm phô mai chiên xù

17:25:04 25/04/2018

Đây là món ăn chơi từ người lớn đến trẻ nhỏ đều mê, chấm cùng tương ớt nữa thì ngon tuyệt.



Nguyên liệu:
 
- 10 con tôm (khoảng bằng ngón tay út)
- 300 gr phô mai bào Mozzarella
- Vỏ tráng bò bía đậu xanh
- 100 gr bột chiên giòn
- 100 gr bột sư tử
- 150 ml nước lọc
- 100 gr bột chiên xù
 
 


Nem tôm thành phẩm. Ảnh: Chang Nguyen 
 
Cách làm:
 
- Trải bánh tráng sau đó lần lượt cho phô mai rồi đến tôm vào và cuộn chặt tay lại.
 
- Hoà 100 gr bột sư tử với 100 gr bột chiên giòn và 150 ml nước lọc thành hỗn hợp sền sệt.
 
 
 
- Nhúng ngập chiếc nem vừa cuốn vào hỗn hợp bột đã hòa, rồi lăn luôn qua bột xù cho bột bám đều chiếc nem.
 
- Cho dầu vào một chiếc nồi nhỏ đế dày đun sôi, cho nem vào chiên ngập dầu, vàng giòn thì gắp ra cho vào giấy thấm dầu.
 

 


Theo Nguyễn Thị Chang/Ngoisao.net


 

 

To Top
Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Trang điện tử http://www.giadinhvatreem.vn/ phải được sự đồng ý bằng văn bản của Tạp chí Gia đình và trẻ em.