Trứng chiên miến mộc nhĩ

13:23:29 12/09/2017

Từng miếng trứng mềm ngon pha chút sần sật của miến và mộc nhĩ ăn rất ngon miệng.



 
 
Nguyên liệu:
 
- 3 quả trứng
- 10 g miến
- 2 tai mộc nhĩ
- 1 cây hành lá
- 1 thìa nhỏ bột mỳ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm.
 
Cách làm:
 
Bước 1: Miến ngâm nở thái khúc ngắn, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành lá thái nhỏ.
 
Bước 2: Đập trứng vào bát đánh tan, thêm miến, mộc nhĩ, hành lá cùng chút hạt nêm, nước mắm. Sau đó thêm bột mỳ vào trộn đều.
 
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chảo chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
 

Bước 4: Trứng chín bạn lấy ra cắt thành miếng vừa ăn. 


Theo Hường Nguyễn (Ngoisao.net)


To Top
Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Trang điện tử http://www.giadinhvatreem.vn/ phải được sự đồng ý bằng văn bản của Tạp chí Gia đình và trẻ em.